Restaurant Le Pavillon Gourmand
101 rue du Rempart Sud68420 Eguisheim
Tél : 03 89 24 36 88
Tél : 06 62 26 36 88
Fax : 03 89 23 93 94
pavillon.schubnel@wanadoo.fr
perso.orange.fr/pavillon.schubnel/
Présentation
Dans le haut de la ville, oeuvre un jeune chef, David SCHUBNEL (ancien élève de Paul Haeberlin***, Michel Bras*** et second de cuisine aux Airelles, Palace à Courchevel 1950), Suzanne (Maître d'Hôtel) et Séverine (sommelière), vous acceuilleront et vous feront découvrir dans cette demeure authentique de 1683, une belle et bonne cuisine accompagnée de bons crus d'Eguisheim..
Menu de 10 € (enfant) et ceux de 17, 21, 26 et 31 € pour les parents; ainsi que le menu de David à 40 € (hors vins) et Gourmet à 60 € (vins compris).
Fermé le mardi et mercredi.
Capacité: 40 places + terrasse en été.
Localisation : En centre ville / village ; Piémont (vignoble) ; Site historique ;
Horaires du déjeuner : à partir de 12h ; jusqu'à 13h45 ;
Horaires du dîner : à partir de 19h ; jusqu'à 21h ;
Horaires d'accueil : Restaurant : 12h-14h / 19h-21h Traiteur : 9h-15h / 17h30-20h
Fermeture hebdomadaire : Mardi ; Mercredi ;
Congés/fermeture annuels : Congés annuels du 29 juin au 8 juillet 2010. ;
Type de restauration : Gastronomique ;
Spécialités : Alsaciennes ; Gibier ; Poissons/fruits de mer ;
- 32
- salle 1 :32
- terrasse 1 :30
Equipement
Services de restauration : Service à table ;
Equipement restauration : Terrasse ;
Services pratiques restauration : Accueil groupes ; Livraison à domicile/à emporter ; Traiteur et organisation de banquets ;
Equip/services pour les enfants : Chaise haute ; Chauffe-biberon ;
Tarifs
Position géographique
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